Зефироотсадочная машина ЗФМ-2

Печать

Зефироотсадочная машина ЗФМ-2 - современное высокотехнологичное оборудование для отсадки зефира, предназначенное для отсадки изделий из зефира на приемные лотки. Принцип работы машины зефира ЗФМ-2 основан на поршневой группе дюз отсадки зефирной массы. Движение механизмов организовано на базе пневматической системы. Дозирование при этом определяется ходом поршня. Система управления на базе программируемого контроллера позволяет моментально настраивать режимы работы, снижая время и упрощая переход к выпуску различных видов продукции. Все детали конструкции, контактирующие с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали. 

Зефироотсадочная  машина ЗФМ-2

Производительность, кг/часрасчетная*
Количество отсадочных дюз, шт.9
Габариты отсадочного противня, мм600х500
Минимальное время цикла отсадки 1 ряда, сек2,8
Максимальное время цикла отсадки 1 ряда, сек20
Установленная мощность, кВт0,5
Потребляемая мощность, кВтменее 0,5
Номинальное напряжение, В220/50Гц
Расход сжатого воздуха, л/минне более 400
Объем ресивера на компрессоре, лне менее 100
Габаритные размерв (ДхШхВ), м2,45х1,1х1,65
Гарантия, мес.12
Цена, руб.1040000
Цена сменной головы отсадки зефира, рубот 420000 

Отличительные особенности:

  • Все механизмы работают на базе пневматической системы Camozzi (Италия), что повышает надежность и стабильность оборудования для производства зефира ЗФМ-2, в отличие от электродвигателей, редукторов и приводов постоянно выходящих из строя.
  • Количество отсадочных дюз увеличено до девяти штук, вместо шести, повышая производительность линии для производства зефира в 1,5 раза.
  • Раздельная точная регулировка каждой дюзы, позволяющая достичь минимального весового расхождения между изделиями. В механических отсадочных машинах зефира часто встречается недостаточная дозировка крайних изделий, что уменьшает производительность оборудования в 1,5 раза, а производительность машины отсадки зефира ЗФМ-2 в сравнении увеличивается в 2,25 раза.
  • Пульт управления на базе программируемых контролеров и ЖК-дисплея от компании Delta (Тайвань) позволяет гибко настраивать рабочие режимы для производства зефира.
  • Благодаря базированию машины зефира ЗФМ-2 на пневматической системе имеется возможность производить эклеры, а также маршмэллоу, жевательный зефир и их аналоги. Производится отсадка жгута продукта на всю длину лотка и последующая нарезка.
  • Благодаря высокой стабильности и надежности линии для производства зефира ЗФМ-2 обеспечивается полное соответствие условиям технологии производства зефира.
  • Регулировка принимающего стола линии производства зефира ЗФМ-2 в диапазоне 200 мм позволяет с высокой точностью установить высоту изделия в соответствии с Вашей технологией производства зефира.
  • Вся дозирующая группа оборудования для производства зефира ЗФМ-2 изготовлена на высокоточном механическом участке в 3 этапа: проточка, доводка и тщательная шлифовка всех узлов линии производства зефира ЗФМ-2.
  • Отсадка изделий производится на стандартный противень 600 мм.

Модификации: 

  • Установка дополнительного бункера и второго ряда дюз, что позволяет увеличить производительность в три раза в сравнении с механическими машинами производства зефира.
  • Сменные насадки и дополнительный блок дозировки (бункер и 9 дюз) одновременно производить зефир разной формы двух видов (например ванильный и клубничный).
  • Регулировка стола по высоте с широким диапазоном в базовой комплектации машины зефира ЗФМ-2 позволяет установить блок отсадочных дюз с подачей начинки. Подача начинки на линии производства зефира ЗФМ-2 организована шестеренчатой системой дозировки.


    зефир

 

Поиск по сайту

Сейчас на сайте

Сейчас 24 гостей онлайн

Наш опрос

Как вы нашли наш сайт?